Τα κοκτέιλ δίνουν και παίρνουν στην Λάρισα, ειδικά το καλοκαίρι είναι η εποχή τους .
Όμως όταν λέω ότι θέλω να πιω ένα κοκτέιλ εννοώ ένα κοκτέιλ και όχι ένα ποτήρι πάγο με λίγο κοκτέιλ. Δεν μπορεί να σου ζητώ ένα mai tai ή ένα Daiquiri Strawberry , τα αγαπημένα μου κοκτέιλ, και σε 5 λεπτά από την στιγμή που θα μου το φέρεις να πίνω παγωμένο νερό με μια δόση κοκτέιλ. Δεν θέλω να μου το φέρεις σε μεγάλο ποτήρι για να φαίνεται αρκετό το ποτό και μέσα να κολυμπά στον θρυμματισμένο πάγο. Θέλω η αναλογία να είναι σωστή. Ναι στον θρυμματισμένο πάγο αλλά τόσο όσο για να πιω το κοκτέιλ τέλειο και να το νιώθω ως την τελευταία του σταγόνα. Άποψη μου που δεν την συμμερίζονται πολλοί, αλλά σίγουρα θα βρω κάποιους που θα είναι σύμφωνοι μαζί μου.
Επίσης ένα άλλο παράδοξο που συνάντησα σε μια αλυσίδα coffee bar & brunch στην Λάρισα ήταν όταν παραγγείλαμε 2 ποτήρια ξινόμαυρο ροζέ συγκεκριμένης ετικέτας και μας φέρανε εντελώς διαφορετική παραγγελία κρασιών. Όταν ενημέρωσα τον σερβιτόρο πως αυτό που δοκίμασα δεν είναι το ξινόμαυρο που παρήγγειλα αλλά ήταν ένα εντελώς διαφορετικό αφρώδες κρασί, είχε πως να το πω θράσος; να μου πει γιατί ξέρεις πως είναι το κρασί που παρήγγειλες ; Αν είναι δυνατόν! Φυσικά και ξέρω, ξέρω τι ζητώ και ξέρω τι πίνω. Και όταν του είπα πως αυτό μόνο από το χρώμα του φαίνεται ότι δεν είναι ξινόμαυρο συν το ότι ήταν αφρώδες που εγώ προσωπικά δεν τα προτιμώ, μου έδειξε την παραγγελία που έστειλε μέσα στο bar λέγοντας μου πως: εγώ αυτό έδωσα παραγγελία μέσα, αυτοί δεν ξέρω τι σου σερβίρανε. Φυσικά σε 5 λεπτά τον είδα να επιστρέφει με 2 ποτήρια κρασί ξινόμαυρο αυτή την φορά στον δίσκο και τον ακούω να μου λέει πως επειδή το ξέρει και ο ίδιος αυτό το κρασί το κατάλαβε πως είχα δίκιο. Γιατί όμως να μπω σε αυτή την διαμάχη σε εισαγωγικά με τον σερβιτόρο που ουσιαστικά δεν ευθύνεται σε πρώτο βαθμό.
Μετά από αυτή την βραδιά προσωπικά θα το σκεφτώ να επισκεφτώ το συγκεκριμένο κατάστημα ξανά όταν βρεθώ στην Λάρισα.
Και για να γλυκάνουμε λίγο τις λέξεις μας μιας και μιλάμε για κοκτέιλ, γεύσεις και καλοκαίρι τα πιο ωραία κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού τα ήπια στην Πάργα με θέα το ιόνιο και το κοκτέιλ Daiquiri Strawberry τέλεια σερβιρισμένο και σε ένα υπέροχο διαμορφωμένο Beach bar δίπλα στο κύμα στην Τορώνη Χαλκιδικής.
Και επειδή το καλοκαιράκι έφυγε και μας αποχαιρέτησε γλυκά με μια υπόσχεση πως θα είναι εδώ γύρω, ήρθε το φθινόπωρο για να μας γεμίσει με νέες εξορμήσεις, γεύσεις, χρώματα και αρώματα.